Gustul copilariei – Biscuiti fragezi cu unt

Astazi va voi prezenta reteta mamei (putin adaptata) pentru biscuiti. Mama facea acesti biscuiti spritati, dar eu am ales sa ii decupez pentru ca nu am cu ce sa ii spritez.
Eu am incerca sa nu ii fac foarte dulci pentru ca zaharul nu este prea recomandat in sarcina (el nu e foarte recomandat in general :) ).

Biscuiti fragezi cu unt
Gustul copilariei - biscuiti fragezi cu unt.
Write a review
Print
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr 10 min
Prep Time
10 min
Cook Time
30 min
Total Time
1 hr 10 min
Ingredients
  1. 200 g unt (la temperatura camerei)
  2. 100 g zahar pudra
  3. 1 ou
  4. 400 g faina
  5. 1/2 plic de praf de copt
  6. esenta de vanilie
  7. esenta de rom
Instructions
  1. Untul se freaca impreuna cu zaharul pana obtinem o consistenta cremoasa.
  2. Apoi se adauga oul, praful de copt, esentele si se incorporeaza usor faina.
  3. Folositi atata faina cata va cere aluatul :) .
  4. Dupa ce s-a format aluatul il lasam sa se odihneasca 30 min la frigider, astfel va fi mult mai usor de folosit.
  5. Dupa ce am scos aluatul de la frigider pornim cuptorul la 180 grade si il lasam sa se incalzeasca.
  6. Intindem aluatul, formam biscuitii si ii intindem pe o foaie de copt in tava.
  7. Ii dam la cuptor pentru 30 minute la 180 grade (eu am facut biscuitii mai grosi de aceea a fost nevoie de mai mult timp).
Notes
  1. Se servesc calzi, alaturi de o cana cu lapte. Deliciosi!
  2. Biscuitii se pot grazura sau pudra cu zahar pentru un aspect mai seducator, dar eu i-am vrut asa, simplii.
Paprika & Cinnamon - Gatind cu placere http://ionica.esy.es/PaprikaAndCinnamon/
Biscuitii au iesit deliciosi!
Acum ma gandesc ca voi avea nevoide de un “cookie jar” pentru ca o sa vreau sa ii fac mai des.

O sa vreau sa incer sa ii fac si cu bucatele de ciocolata.
V-am pupat!

This entry was posted in Retete.

Leave a Reply